健康一直是人们关注的一个话题，随着社会不断进步，人们越来越重视养生之道，茶是国际公认的世界三大饮品之一，同咖啡、可可相比，茶在养生保健方面有许多鲜为人知的神奇疗效，茶无疑成了一种时尚的饮品，成为人类健康的新希望。
      “自古岭北不产茶，唯有泾阳出名茶”。泾阳是中国茯砖茶的摇篮。茯砖茶在泾阳既是一个古老传统的历史瑰宝，又是一个新兴的产业。据史料记载：汉朝时，泾阳已成为南茶西运的集散地和中转站。
      北宋神宗熙宁年（约1068年）茯茶在泾阳问世，当时还是散茯茶。后来南茶西运到泾阳后，为减少体积，方便运输，用手工加工筑制成块状，明洪武元年（约在1368年）茯砖茶在泾阳出现。
       茯茶的独特之处是茶品中生长的“金花”（冠突散囊菌），因而许多消费者根据“金花”的质量和数量来判断茯砖茶品质的优劣。所有就有“茶好金花开，花多茶质好”的说法。   
       如今在茶马古道沿线，青海、陕西、新疆的大片地区的人们都非常偏爱泾阳茯砖茶的独特口味。它能够消食化积、降低血脂，减肥降压、清凉止渴、利尿、增强毛细血管的韧性等。
       数百年来，茯茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。 为了健康，今天您喝“茯茶”了吗？